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세계 음식문화 = Global food culture : 세계 각국 음식문화의 흐름과 역사를 한눈에
세계 음식문화 = Global food culture : 세계 각국 음식문화의 흐름과 역사를 한눈에
Detailed Information
- Material Type
- 단행본
- ISBN
- 9791157636181 93590
- DDC
- 394.12-23
- Callnumber
- 394.12 김67ㅅ
- Author
- 김의근 , 1956-
- Title/Author
- 세계 음식문화 = Global food culture : 세계 각국 음식문화의 흐름과 역사를 한눈에 / 김의근 ; 김석지 ; 박명주[외]지음
- Edited Info
- 개정2판
- Publish Info
- 파주 : 백산, 2020
- Material Info
- 291 p : 천연색삽화, 지도 ; 25 cm
- Added Entry-Personal Name
- 김석지
- Added Entry-Personal Name
- 박명주
- Added Entry-Personal Name
- 이선익
- Added Entry-Personal Name
- 우문호
- Added Entry-Personal Name
- 이철우
- Price Info
- \23000
- Control Number
- gtec:425062
- 책소개
-
▶ 음식문화에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
MARC
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