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초가공식품 - [전자책] : 음식이 아닌 음식에 중독되다
초가공식품 - [전자책] : 음식이 아닌 음식에 중독되다
Detailed Information
- 자료유형
- 전자책
- 241119141019
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- DDC
- 664-23
- 저자명
- 툴레큰, 크리스 반
- 서명/저자
- 초가공식품 - [전자책] : 음식이 아닌 음식에 중독되다 / 크리스 반 툴레켄 지음 ; 김성훈 옮김
- 원서명
- [원표제]Ultra-processed people
- 발행사항
- 파주 : 웅진지식하우스, 2024( (북큐브네트웍스, 2024))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 주기사항
- 원저자명: Chris van Tulleken
- 주기사항
- 웅진지식하우스는 웅진씽크빅 단행본사업본부의 브랜드임
- 서지주기
- 참고문헌 수록
- 초록/해제
- 요약초가공식품은 우리의 몸과 뇌를 어떻게 망치는가 우리가 음식이라 믿었던 것들에 대한 서늘한 폭로 왜 어떤 햄버거는 썩지 않고, 아이스크림이 녹지 않으며, 감자칩은 배가 불러도 끊임없이 먹게 되는 걸까? 초가공식품, 음식이 아닌 음식에 중독되다는 조금은 께름칙한 음식들을 먹으면서 느꼈던 의문들에 대해 구체적이고 성실하게 대답해주는 책이다.
- 기타저자
- 김성훈
- 기타형태저록
- 초가공식품. 9788901288475
- 전자적 위치 및 접속
- Ebook보기
- 기타저자
- Tulleken, Chris van , 1978-
- 가격
- \67200
- Control Number
- gtec:423127
MARC
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