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초빼이의 노포일기 - [전자책] : 지방편
![초빼이의 노포일기 - [전자책] / 김종현 지음 : 지방편](/Sponge/Images/bookDefaults/EEbookdefaultsmall.png)
초빼이의 노포일기 - [전자책] : 지방편
Detailed Information
- 자료유형
- 전자책
- ISBN
- 9791194021186 03810
- DDC
- 641.013-23
- 저자명
- 김종현
- 서명/저자
- 초빼이의 노포일기 - [전자책] / 김종현 지음 : 지방편
- 원서명
- [표제관련정보] : 시간과 추억이 쌓인 노포 탐방기
- 발행사항
- 파주 : Alone book, 2024( (알라딘, 2024))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 초록/해제
- 요약살아남은 집에는 뭔가 특별한 이유가 있는 법. 맛은 물론이고 고객 응대, 매장 관리 등 평범하게 보이는 듯 해도 어느 것 하나 비범하지 않은 것이 없다. 이 책은 ‘전설’로 남은 전국의 노포 35곳을 다루고 있다. 50년 가까이 ‘수원 최고의 해장국집’ 자리를 지키고 있는 유치회관, ‘부대찌개의 전설’로 불리는 의정부의 오뎅식당, ‘한국에서 가장 오래된 생선요리집’인 강원도 속초의 후포식당, ‘대한민국 최고의 돼지곱창집’으로 손꼽히는 광주의 서울곱창, ‘더 이상 설명이 필요 없는 곰탕의 대표주자’ 나주의 하얀집, 그리고 ‘메밀국수의 신세계’를 보여주는 제주의 골목식당까지, 저자가 직접 발로 뛰며 취재한 35곳 노포에 관한 이야기를 들어보자.
- 기타형태저록
- 초빼이의 노포일기 : 시간과 추억이 쌓인 노포 탐방기 (지방편). 9791194021179
- 전자적 위치 및 접속
- Ebook보기
- 가격
- \47520
- Control Number
- gtec:422702
MARC
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