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커피 과학 - [전자책]
커피 과학 - [전자책] / 탄베 유키히로 지음 ; 윤선해 옮김
커피 과학 - [전자책]

Detailed Information

자료유형  
 전자책
 
240313174930
언어부호  
본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
DDC  
663.93-23
저자명  
탄베 유키히로
서명/저자  
커피 과학 - [전자책] / 탄베 유키히로 지음 ; 윤선해 옮김
원서명  
[원표제]コ-ヒ-の科學
원서명  
[원표제]旦部幸博
발행사항  
서울 : 황소자리(Taurus), 2024( (북큐브네트웍스, 2024))
형태사항  
전자책 1책 : 천연색
주기사항  
표제관련정보: 미생물 의학자가 들려주는 커피의 황홀한 신세계!
서지주기  
참고문헌: 수록
초록/해제  
요약미생물학자이자 유전학자인 탄베 박사가 들려주는 매우 특별한 커피 이야기이다. 대학생 시절부터 커피에 매료돼 전 세계에 흩어진 관련 자료를 찾아 헤매며 커피를 공부해온 저자는 지난 20여 년 동안 축적해온 커피 지식과 애정을 진하디진한 에스프레소처럼 꽉꽉 눌러 이 책 한 권에 농축해 담았다.
키워드  
커피 커피이야기 커피나무 커피콩
기타저자  
윤선해
기타형태저록  
커피 과학. 9791191290318
전자적 위치 및 접속  
  Ebook보기
가격  
\27000
Control Number  
gtec:422196

MARC

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