자료유형  

 전자책

 

240313174930

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

DDC  

663.93-23

저자명  

탄베 유키히로

서명/저자  

커피 과학 - [전자책] / 탄베 유키히로 지음 ; 윤선해 옮김

원서명  

[원표제]コ-ヒ-の科學

원서명  

[원표제]旦部幸博

발행사항  

서울 : 황소자리(Taurus), 2024( (북큐브네트웍스, 2024))

형태사항  

전자책 1책 : 천연색

주기사항  

표제관련정보: 미생물 의학자가 들려주는 커피의 황홀한 신세계!

서지주기  

참고문헌: 수록

초록/해제  

요약미생물학자이자 유전학자인 탄베 박사가 들려주는 매우 특별한 커피 이야기이다. 대학생 시절부터 커피에 매료돼 전 세계에 흩어진 관련 자료를 찾아 헤매며 커피를 공부해온 저자는 지난 20여 년 동안 축적해온 커피 지식과 애정을 진하디진한 에스프레소처럼 꽉꽉 눌러 이 책 한 권에 농축해 담았다.

키워드  

커피 커피이야기 커피나무 커피콩

기타저자  

윤선해

기타형태저록  

커피 과학. 9791191290318

전자적 위치 및 접속  

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가격  

\27000

Control Number  

gtec:422196