MARC

 008230214s2023        ggk              d            a    kor
■00120230214145513
■00520230818165528
■0411  ▼akor▼hjpn
■082    ▼a658.11▼223
■1001  ▼a우노  다카시
■24510▼a장사의  신▼h[전자책]▼b200쇄  기념  블랙에디션▼b일본  요식업계의  전설이  들려주는  장사의  모든  것▼d우노  다카시  지음▼e김문정  옮김
■24619▼aトマトが切れれば,メシ屋はできる  栓が拔ければ,飮み屋ができる
■256    ▼a전자  데이터
■260    ▼a파주▼b쌤앤파커스▼c2023▼f(북큐브네트웍스▼g2023)
■300    ▼a전자책  1책▼b천연색
■500    ▼a원저자명:  宇野隆史
■516    ▼aePUB
■520    ▼a일본  요식업계의  전설이자  ‘장사의  신’으로  불리는  우노  다카시가  들려주는  장사에  대한  모든  것이다.  커피숍  매니저로  시작해,  200명이  넘는  자신의  직원들을  이자카야의  사장으로  만든  그는  어떤  장사에도  통하는  성공  비법을  공개한다.  가게  입지를  선정하는  방법부터  성공하는  메뉴를  만드는  비법,  접객을  통해  매출을  올리는  비법,  가게를  효율적으로  늘려가는  방법까지  날카로운  지적과  빈틈없는  가이드로  어떤  불황에도  망하지  않는  강한  가게를  만드는  전략을  알려준다.
■530    ▼a책자형태로  간행:  ISBN  9791165346652
■653    ▼a창업▼a요식업▼a창업전략▼a일본요식업
■7001  ▼a김문정
■7760  ▼t장사의  신▼z9791165346652
■85642▼uhttp://ebook.gtec.ac.kr/FxLibrary/product/view/?num=230104395
■90010▼a宇野隆史
■90010▼a우야륭사
■9500  ▼b\21600

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