자료유형  

 단행본

ISBN  

9791162203330 13590

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

DDC  

641.5953-23

청구기호  

641.5953 도68ㅅ

저자명  

도이 요시하루

서명/저자  

심플하게 먹는 즐거움 : 한 그릇으로도 온전하게, 일즙일채 식사법 / 도이 요시하루 지음 ; 구수영 옮김

원서명  

[원표제]一汁一菜でよいという提案

발행사항  

고양 : 위즈덤하우스, 2018

형태사항  

215 p : 천연색삽화 ; 21 cm

기타저자  

구수영

기타저자  

土井善晴

기타저자  

토정선청

가격  

\13000

Control Number  

gtec:412484

책소개  

한 그릇으로도 온전하게, 일즙일채 식사법
일본 가정식 연구가가 제안하는 집밥의 미니멀리즘 혁명
일즙일채 식사법을 통해 일상의 불편한 리듬을 편안하게 되돌리는 삶의 방식을 제안한다. '일즙일채(一汁一菜)'란 밥 한 공기, 국 한 그릇, 반찬 한 가지를 기본으로 하여 수고를 들이지 않을수록 맛있어지는 식사법을 일컫는다.
이 책에서 왜 지금 일즙일채를 실천해야 하는지, 그 구체적인 실천법을 알려주는 것은 물론 일즙일채로 우리 삶이 얼마나 자연스러워질 수 있는지 보여준다.