자료유형  

 단행본

ISBN  

9788931465990 13590

DDC  

641.2-23

청구기호  

641.2 황95ㅈ

저자명  

황호림

서명/저자  

집에서 시작하는 커피 & 바리스타 첫걸음 = Coffee & barista / 황호림 [외]공저

발행사항  

서울 : 영진닷컴, 2022

형태사항  

333 p : 천연색삽화 ; 22 cm

총서명  

영진닷컴 ; 6599

기타저자  

장우열

기타저자  

최정자

기타저자  

정한교

기타저자  

황혜진

가격  

\15000

Control Number  

gtec:411063

책소개  

모두가 한 번쯤 바리스타를 꿈꾸는 시대!
단 한 권으로 커피와 바리스타 첫걸음을 집에서 뗄 수 있습니다!

지루하고 고단한 일상 속, 때에 따라 각성과 힐링을 선사하는 커피. 커피의 산미, 바디감 등 그 향미의 차이를 느끼고 원두 취향이 생기기 시작하면 커피가 더욱 좋아지고 맛있는 커피에 대한 욕심이 생긴다. 그러다가 마침내 회사를 때려치우고 나만의 카페를 차리는 상상을 하고 마는 것이다.
그런 조심스럽고 설레는 열망을 충족시켜 줄 단 한 권의 책! 이제 이 책 하나면 집에서 커피를 쉽게 볶고 추출할 수 있다. 다양한 커피 도구 소개와 QR 코드 동영상으로 익히는 커피 추출 방법들을 통해 손쉽게 커피를 내릴 수 있도록 돕는다. 그뿐만 아니라 다양한 커피 품종별 특징 및 커피 이론부터 집에서 커피를 로스팅하는 방법, 커피 레시피 및 술술 읽히는 부록까지. 파트별로 커피에 관한 다양한 이야기를 실었다.
커피와 바리스타에 대한 전문성을 집에서 취해 본다. 그리하여 당신은 홈 바리스타가 될 수도 있고, 더욱 즐겁게 커피를 향유할 수도 있다.