자료유형  

 단행본

ISBN  

9788993463514

DDC  

394.12-23

청구기호  

394.12 권67ㅇ

저자명  

권은중

서명/저자  

(10대와 통하는) 요리 인류사 : 혀로 배우는 인간과 생명의 역사 / 권은중 글 ; 심상윤 그림

발행사항  

서울 : 철수와영희, 2014

형태사항  

248 p : 삽화 ; 23 cm

총서명  

10대를 위한 책도둑 시리즈 ; 13

기타저자  

심상윤

가격  

\13000

Control Number  

gtec:406041

책소개  

[10대와 통하는 요리 인류사]는 원시 시대부터 현대까지의 인간과 지구의 역사를 요리와 연관시켜 청소년들이 알기 쉽게 담고 있다. 한 끼 식사를 위해 식탁에 올라오는 수많은 생명체들이 지구의 역사나 인류의 도전을 대표하고 있다고 강조한다. 쌀밥 한 그릇이나 빵, 커피 같은 음식에 45억 년 전 지구의 탄생과 함께 시작된 지구와 인류의 역사가 들어 있다는 것이다.