MARC

 008190528s2018        ggk              d            a    kor
■00120190528163421
■00520191224104238
■0411  ▼akor▼heng
■082    ▼a394.12▼223
■1001  ▼a닐론,  톰
■24510▼a음식과  전쟁▼h[전자책]▼b숨겨진  맛의  역사▼d톰  닐론  지음▼e신유진  옮김
■24619▼aFood  fights  &  culture  wars▼ba  secret  history  of  taste
■2463  ▼aFood  fights  and  culture  wars▼ba  secret  history  of  taste
■256    ▼a전자  데이터
■260    ▼a김포▼b루아크▼c2018▼f(북큐브네트웍스▼g2019)
■300    ▼a전자책  1책▼b천연색
■500    ▼a원저자명:  Tom  Nealon
■500    ▼a색인수록
■516    ▼abPDF
■520    ▼a인류  역사에서  잘  알려지지  않은  음식과  관련한  다양한  에피소드를  120여  장의  희귀  일러스트와  함께  흥미진진하게  풀어낸  『음식과  전쟁』.  고대  요리책에  등장하는  수많은  레시피를  취미  삼아  재현해보곤  했던  고문서  수집가  톰  닐론은  음식과  관련한  오래된  서적을  본격적으로  수집하면서  그  안에  담긴  흥미로운  이야기들을  여러  매체에  소개하기  시작했다.  그  이야기들을  모아  엮은  이  책은  인류  역사에서  항상  조연이었던  음식을  향한  인간의  열망과  분투를  생생하게  보여준다.
■530    ▼a책자형태로  간행:  ISBN  9791188296118
■653    ▼a음식▼a전쟁▼a식문화▼a맛
■7001  ▼a신유진
■7760  ▼t음식과  전쟁▼z9791188296118
■85642▼uhttp://ebook.gtec.ac.kr/FxLibrary/product/view/?num=190402120
■90010▼aNealon,  Tom
■9500  ▼b\26100

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