자료유형  

 단행본

ISBN  

9788927805014

UDC  

641

DDC  

641-23

청구기호  

641 시32ㄴ

저자명  

시마모토 미유키 지음

서명/저자  

(시간·돈·식재료 낭비를 단숨에 해결하는)냉장고 정리술 / 시마모토 미유키 지음

발행사항  

서울 : 중앙북스, 2013

형태사항  

79p. : 삽도 ; 29cm

가격  

11,500

Control Number  

gtec:40074

책소개  

한 번 들어가면 나올 줄 모르는 블랙홀 냉장고 탈출기!

시간·돈·식재료 낭비를 단숨에해결하는『냉장고 정리술』. 누구나 손쉽고 간편하게 따라 할 수 있는 레시피를 만드는 요리 연구가인 저자 시마모토 미유키가 냉장고 각 공간별 수납 방법부터 남은 음식 처리 방법, 각 식재료별 보관 방법 등 특별한 도구나 용기 없이 누구나 하나쯤 가지고 있을 법한 주방 용품들을 활용한 간편하고 쉬운 정리법을 소개한 책이다. 냉장고를 구성하는 각 공간별 특징과 어떤 식재료를 넣어두어야 오랫동안 안전하게 먹을 수 있는지에 대한 정보, 누구나 한번쯤 의문을 품었을 만한 냉장고 수납의 궁금증을 속시원하게 해결해주는 Q&A를 수록하고, 우리가 자주 사용하는 데일리 식재료 93가지의 보관방법, 남은 식재료를 활용한 아이디어 레시피를 알려준다.