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(이야기가 있는) 나물 밥상 차리기 - [전자책]
![(이야기가 있는) 나물 밥상 차리기 - [전자책] / 이미옥 ; 김건우 [공]지음](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3246670/32466704633.20220530150433.jpg)
(이야기가 있는) 나물 밥상 차리기 - [전자책]
상세정보
- 자료유형
- 전자책
- 06078006
- ISBN
- 9788931576221 13590
- 저자명
- 이미옥
- 서명/저자
- (이야기가 있는) 나물 밥상 차리기 - [전자책] / 이미옥 ; 김건우 [공]지음
- 발행사항
- 파주 : BM 성안당, 2012( (교보문고, 2014))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 주기사항
- 산나물, 들나물, 밭나물로 만든 건강한 나물요리 180여 가지
- 초록/해제
- 요약건강한 나물요리 182가지를 담은 요리책 『나물 밥상 차리기』. 시장에서 살 수 있는 나물부터 산이나 들에서 채취할 수 있는 나물까지 우리나라에서 재배되거나 자생하는 산나물, 들나물, 밭나물로 만드는 요리법을 친절하게 소개한다. 나물겉절이, 나물무침, 나물볶음, 나물부침, 나물튀김, 나물장아찌, 나물국과 찌개 등 나물의 다양한 요리법도 쉽게 배울 수 있다
- 기타저자
- 김건우
- 기타형태저록
- (이야기가 있는) 나물 밥상 차리기. 9788931576221
- 전자적 위치 및 접속
- Ebook보기
- 가격
- \21,310
- Control Number
- gtec:397399
- 책소개
-
따뜻한 이야기와 함께하는 나물 밥상!
건강한 나물요리 182가지를 담은 요리책 『나물 밥상 차리기』. 시장에서 살 수 있는 나물부터 산이나 들에서 채취할 수 있는 나물까지 우리나라에서 재배되거나 자생하는 산나물, 들나물, 밭나물로 만드는 요리법을 친절하게 소개한다. 나물겉절이, 나물무침, 나물볶음, 나물부침, 나물튀김, 나물장아찌, 나물국과 찌개 등 나물의 다양한 요리법도 쉽게 배울 수 있다.
이 책은 모든 요리 단계를 사진으로 함께 보여주며 초보자도 어렵지 않게 따라할 수 있도록 소개하고, 밥숟가락과 종이컵 계량법을 사용했다. 또한 ‘나물 이야기’에서는 나물에 대한 애잔하고 가슴 따뜻한 이야기를 들을 수 있다. 각 나물의 영양과 효능을 잘 알고 먹을 수 있도록 소개하는 코너와, 나물을 조금 더 맛있게 요리할 수 있는 방법을 알려주는 코너도 마련되어 있다.
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