Material Type  

 전자책

 

06078001

Date and Time of Latest Transaction  

20180221175823

ISBN  

9788993968477 13590

KDC  

594.52-4

단체저자  

꽁시면관

Title/Author  

꽁시꽁시 중국요리 - [전자책] = 恭喜恭喜 中國料理 / 꽁시면관 지음

Original Title  

[표제관련정보] 세계인의 입맛을 사로잡은 꽁시면관의 요리비책

Publish Info  

서울 : 조선매거진, 2011( (교보문고, 2011))

Material Info  

전자책 1책 : 천연색

General Note  

요리: 이병재, 여탄희, 방숙금, 한방, 김성록, 수리군

Abstracts/Etc  

요약우리 입맛에 딱 맞는 쉬운 중국요리 레시피!다양한 중국요리를 선보이는 신개념 중국요리 전문점 '꽁시면관'의 레시피 북 『꽁시꽁시 중국요리』. 대만, 홍콩, 중국 등 중국음식의 본토를 방문하고 취재하면서 얻은 지식과 현지에서 초빙한 요리사를 통해 색다른 중국요리의 세계를 보여주는 꽁시면관. 이 책에서는 많은 사람들의 입맛을 사로잡은 꽁시면관의 인기 메뉴들을 집에서 쉽게 만들 수 있도록 소개한다. 이미 선보인 메뉴와 연구 중인 메뉴까지, 꽁시면관 요리사들이 찾아낸 한국인의 입맛에 딱 맞는 중식 레시피 174가지를 모았다. 자장면, 짬뽕, 탕수육 등 익숙한 메뉴부터 빙화만두, 오향소금갈비, 공룡알 등 독특한 메뉴까지 다양하게 만날 수 있다

Index Term-Uncontrolled  

중국요리 요리책 중화요리

Added Entry-Personal Name  

이병재

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여탄희

Added Entry-Personal Name  

방숙금

Added Entry-Personal Name  

한방

Added Entry-Personal Name  

김성록

Added Entry-Personal Name  

수리군

Additional Physical Form Entry  

꽁시꽁시 중국요리. 9788993968477

Electronic Location and Access  

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Price Info  

\9,900

Control Number  

gtec:397394

책소개  

우리 입맛에 딱 맞는 쉬운 중국요리 레시피!

다양한 중국요리를 선보이는 신개념 중국요리 전문점 꽁시면관의 레시피 북 『꽁시꽁시 중국요리』. 대만, 홍콩, 중국 등 중국음식의 본토를 방문하고 취재하면서 얻은 지식과 현지에서 초빙한 요리사를 통해 색다른 중국요리의 세계를 보여주는 꽁시면관. 이 책에서는 많은 사람들의 입맛을 사로잡은 꽁시면관의 인기 메뉴들을 집에서 쉽게 만들 수 있도록 소개한다. 이미 선보인 메뉴와 연구 중인 메뉴까지, 꽁시면관 요리사들이 찾아낸 한국인의 입맛에 딱 맞는 중식 레시피 174가지를 모았다. 자장면, 짬뽕, 탕수육 등 익숙한 메뉴부터 빙화만두, 오향소금갈비, 공룡알 등 독특한 메뉴까지 다양하게 만날 수 있다.