MARC

 008170926s2017        ulk              d            a    kor
■00120170926101927
■00520180201141607
■082    ▼a641.5▼223
■1001  ▼a박경아
■24510▼a집밥에  대한  딴생각▼h[전자책]▼b자신만의  레시피를  찾아가는  특별한  요리  수업▼d박경아  요리하고▼e고근영  쓰다
■256    ▼a전자  데이터
■260    ▼a서울▼b행성B잎새▼c2017▼f(북큐브네트웍스▼g2017)
■300    ▼a전자책  1책▼b천연색
■500    ▼a행성B잎새는  행성비의  픽션·논픽션  브랜드임
■516    ▼aePUB
■520    ▼a대개  집밥이  물릴  때  외식을  한다.  늘  새로운  음식을  내놓는  일이  쉽지  않다는  반증이다.  『집밥에  대한  딴생각』은  작은  변화로  집밥을  달라지게  할  다양한  방법을  소개한다.  저자  박경아는  30년  경력의  전업  주부다.  요리가  지겨울  법도  한데  그녀는  그렇지  않다.  “왜?”라는  질문을  즐기기  때문이다.  ‘왜  김치는  매번  똑같은  방법으로만  담가야  하지?  고춧가루  대신  파프리카를  갈아서  넣어  볼까?’,  ‘왜  미역국엔  고기나  홍합만  넣어야  할까?  고기를  잘  소화시키지  못하는  엄마를  위해  다른  걸  넣어  볼까?’,  ‘왜  스파게티는  면으로만  만들어야  하지?  ‘장아찌  국물이  많이  남았는데  소스로  활용할  방법은  없을까?  돼지고기  삶을  때  넣어  볼까?’  등.  이런  ‘딴생각’들  덕분에  그녀만의  독특하고  색다른  요리들이  탄생했다.
■530    ▼a책자형태로  간행:  ISBN  9791187525462
■653    ▼a레시피▼a요리▼a집밥
■7001  ▼a고근영
■7760  ▼t집밥에  대한  딴생각▼z9791187525462
■85642▼uhttp://ebook.gtec.ac.kr/FxLibrary/product/view/?num=170705107
■9500  ▼b\18360

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