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하루미의 일본 가정식 요리 - [전자책]
![하루미의 일본 가정식 요리 - [전자책] / 구리하라 하루미 지음](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/076/159/07615936.jpg)
하루미의 일본 가정식 요리 - [전자책]
상세정보
- 자료유형
- 전자책
- O201104937
- ISBN
- 9788984455801
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
- DDC
- 641.5952-21
- 저자명
- 구리하라 하루미
- 서명/저자
- 하루미의 일본 가정식 요리 - [전자책] / 구리하라 하루미 지음
- 발행사항
- 서울 : 시그마북스, 2014( (북큐브네트웍스, 2014))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 초록/해제
- 요약이 책에서 그녀는 자신이 즐겨 사용하는 재료들을 사용하여 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 다양한 국과 애피타이저, 간식, 파티음식, 일품요리 등을 소개하고 있는데, 이 모든 음식들을 통해 맛있게 먹고 멋지게 사는 그녀만의 쉽고 현실적이며 꾸밈없는 방법을 전파한다. 모든 요리는 사진과 함께 소개되어 있고 일본 음식을 요리하는 데 핵심 기법을 익힐 수 있도록 과정을 단계별로 잘 보여주고 있다. 일본 요리에서 질감과 풍미는 중요하다. 하루미는 집에서 만들 수 있는 기본적인 소스와 찬장에 갖추고 있어야 하는 상비 재료들도 꼼꼼하게 일러준다.
- 일반주제명
- 일본 요리[日本料理]
- 기타형태저록
- 하루미의 일본 가정식 요리. 9788984455801
- 전자적 위치 및 접속
- Ebook보기
- 가격
- \20790
- Control Number
- gtec:395873
MARC
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