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대한민국 최고의 장사꾼들 : 손님이 줄을 서고 없어서 못 파는 대박 매출 점포들의 비밀
대한민국 최고의 장사꾼들 : 손님이 줄을 서고 없어서 못 파는 대박 매출 점포들의 비밀
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788994013732
- DDC
- 658.11 M478ㄷ-23
- 청구기호
- 658.11 M478ㄷ
- 저자명
- MBN <대박의 비밀> 제작팀
- 서명/저자
- 대한민국 최고의 장사꾼들 : 손님이 줄을 서고 없어서 못 파는 대박 매출 점포들의 비밀 / MBN <대박의 비밀> 제작팀 지음
- 발행사항
- 서울 : 토네이도, 2013.
- 형태사항
- 279 p. ; 21 cm.
- 가격
- \15000
- Control Number
- gtec:394213
- 책소개
-
『대한민국 최고의 장사꾼들』은 장사의 달인들이 들려주는 “흥하는 가게의 모든 것”을 담아낸 책이다. 각 업체들의 고유한 운영 방식과 과거의 실패 사례, 최고의 맛을 찾기 위한 각별한 노력, 한 그릇의 음식을 넘어 한 장면의 추억이 되기 위한 시스템 구축까지 그 치열한 삶의 현장을 고스란히 수록했다.
MARC
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