자료유형  

 단행본

ISBN  

9788969930163

ISBN  

9788969930088(세트)

DDC  

641.8-23

청구기호  

641.8 신55ㅎ

저자명  

신송이

서명/저자  

(수제 베이스 35가지로 만드는)한입에 가정식 음료 100 / 신송이 요리

원서명  

[표지표제]수제 베이스로 만드는 100가지 음료

발행사항  

용인 : 수작걸다, 2017

형태사항  

187 p : 천연색삽화 ; 22 cm

총서명  

수작걸다 한입에 레시피 ; 7

가격  

\12000

Control Number  

gtec:392462

책소개  

홈카페를 꿈꾸는 이들을 위한 쉽고 맛있는 가정식 음료!

콤팩트 라이프를 위한 「한입에 레시피」 제7권 『한입에 가정식 음료 100』. 햇볕이 뜨거워지면서 어른, 아이 할 것 없이 시원한 음료 한잔을 찾는 일이 늘고 있다. 밖에서 마시는 음료들이 건강에 도움이 되지 않을 것이라는 고민에서 시작된 이 책은 수제 베이스로 만드는 100가지 가정식 음료를 소개한다.

책은 음료를 만드는 수제 베이스 종류에 따라 5파트로 나누어져 있다. 최근 인기를 모으고 있는 청부터 유럽의 저장식 방법인 코디얼, 음료의 개성만점 조미료인 시럽, 초간단 농축가루 파우더, 그리고 말린 과일까지 35가지의 수제 베이스를 중심으로 한다. 동일한 베이스로 쉐이크, 스무디처럼 아이들이 좋아하는 음료뿐만 아니라 어른들이 즐기는 라떼, 핫티 등으로 활용하는 레시피도 담고 있다. 가정에서 손쉽게 만들 수 있어 누구나 실패 없이 맛있고 건강한 가정식 음료를 만들 수 있을 것이다.