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성공적인 외식사업 창업과 경영의 실제 = Management & commencement foodservice business
성공적인 외식사업 창업과 경영의 실제 = Management & commencement foodservice business
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791188892419
- DDC
- 658.11-23
- 청구기호
- 658.11 김64ㅅ
- 저자명
- 김영찬
- 서명/저자
- 성공적인 외식사업 창업과 경영의 실제 = Management & commencement foodservice business / 김영찬 [외] 지음
- 발행사항
- 파주 : 백산출판사, 2018
- 형태사항
- 485 p : 삽화(일부천연색), 도표 ; 26 cm
- 주기사항
- 공저자: 김윤, 김윤민, 박익수,송청락, 신형섭, 윤성길, 장상태
- 가격
- \33000
- Control Number
- gtec:391456
- 책소개
-
▶ 이 책은 성공적인 외식사업 창업과 경영의 실제를 다룬 이론서입니다. 성공적인 외식사업 창업과 경영의 실제의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
MARC
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