자료유형  

 단행본

ISBN  

9791129006233

DDC  

686.233-23

청구기호  

686.233 농298ㅅ

단체저자  

농림수산식품기술기획평가원

서명/저자  

4차 산업혁명시대 3D프린팅 기술동향 및 농식품 분야 적용 전망 / 농림수산식품기술기획평가원 [편

발행사항  

서울 : 진한엠앤비, 2018

형태사항  

41 p : 삽화, 도표 ; 26 cm

가격  

\10000

Control Number  

gtec:391436

책소개  

농식품 분야의 3D 프린팅은 식품분야 중심으로 활용되고 있다. 농산물이나 세포와 같은 바이오소재를 원료로 한 3D 프린팅 기술의 적용이 점차 확대되고 있으며, 3D 프린팅 기술을 이용한 식품제조기술 등이 농업생산과 소비에 상상 이상의 변화를 촉발할 것으로 전망 한다.