자료유형  

 단행본

ISBN  

9788967355418

DDC  

641.21-23

청구기호  

641.21 백14ㅇ

저자명  

백경학 , 1963-

서명/저자  

유럽 맥주 여행 : 맥주에 취한 세계사 / 백경학 지음

발행사항  

파주 : 글항아리, 2018

형태사항  

307 p : 천연색삽화, 초상화 ; 22 cm

주기사항  

추천도서(2018.10)

가격  

\16000

Control Number  

gtec:390713

책소개  

마니아의 인문학적 시각을 통해 보는 유럽 맥주!

고대 맥주의 발견에서 뮌헨의 6대 맥줏집까지, 본격적으로 살펴보는 유럽 맥주 이야기 『유럽 맥주 여행』. 기자 출신의 소문난 맥주 덕후이자 마니아인 저자는 ‘맥주’하면 떠오르는 맥주의 본고장 독일에서 3년간 살면서 유럽의 수많은 양조장과 맥주 공장 순례를 시작했고, 귀국 후 우리나라 최초의 하우스맥줏집을 차렸고, 여름휴가 때마다 유럽으로 맥주 여행을 떠나고 있다.

그런 저자가 이 책을 통해 맥주를 통해 유럽의 역사, 문화, 인물을 찬찬히 들여다본다. 맥주의 맛이나 특징을 소개하기보다는 유럽 역사 속에 녹아 있는 눈과 코와 입이 즐거운 맥주 이야기를 독자들에게 전하는 것이 주된 관심사인 저자는 맥주의 탄생과 그에 얽힌 역사, 유럽 맥주 축제 현장, 각국 맥주의 유래, 그리고 맥주를 사랑한 인물 등 맥주 이야기의 이모저모를 모두 들려준다. 다분히 기자로서의 분석적인 시각과 함께 인문학적인 배경지식이 녹아 있어 읽는 즐거움을 더해준다.