자료유형  

 단행본

ISBN  

9791170240167

UDC  

08

DDC  

080 키38ㅅ-23

청구기호  

080 키38ㅅ

저자명  

키미지마 사토시

서명/저자  

(도해)사케 / 키미지마 사토시 지음 ; 노자키 히로미츠 감수 ; 기미정 옮김

원서명  

[원표제]ゼロから始める日本酒入門

발행사항  

서울 : 에이케이, 2015.

형태사항  

207 p. : 삽화 ; 22 cm.

총서명  

AK Trivia Book ; 30

기타저자  

野崎洋光

기타저자  

노자키 히로미츠

기타저자  

기미정

가격  

\13000

Control Number  

gtec:383064

책소개  

컨텐츠 창작을 위한 백과사전 [AK Trivia Book] 시리즈. 사케 브랜드 선택 방법, 제철 시기, 적절한 온도, 명칭의 비밀, 술잔 고르기, 안주와의 궁합, 사케 제조 과정, 분위기 있게 마시는 법 등, 알고만 있어도 사케의 맛을 한층 더 즐길 수 있는 모든 지식이 담겨 있다. 사케에 정통한 일본 요리의 거장이 전해주는 사케 입문서 결정판이다.