먹을거리와 건강 그리고 장수를 연구해온 저자 이원종이 밝히는 100세 장수의 비밀!
세계 장수 마을에 살고 있는 노인들에게 배우는 건강한 우리의 미래의 비법을 만나보자~

세계 10대 장수마을에서 찾은 건강 비결 『100세 건강 우연이 아니다』. 100세 장수인들은 비슷한 공통점을 지니고 있다. ‘위기의 식탁을 구하는 거친 음식’의 저자이며 건강전문가인 저자는 장수 노인들을 둘러싼 특별한 삶의 방식을 소개한다. 현대인들이 두려워하는 암, 당뇨, 심장병과 같은 질병을 피해 건강하게 살아온 이들의 건강 지침을 만나보자.

이 책은 총 5부로 구성되어 있다. 1장은 깨끗한 공기와 좋은 물을 누리고 있는 에콰도르, 그루지아에서 만난 이들의 건강 비결을 소개한다. 2장은 거친 음식을 통해 몸을 건강하게 가꾸는 중국, 이탈리아의 장수 비법을 엿본다. 3장은 느리게 식사를 하며 소식을 하는 일본 오키나와와 중국 루가오의 장수 섭취법에 대해서 자세히 알아본다. 4장은 지역 전통음식을 사랑하는 불가리아, 프랑스 마을의 건강 비법을 펼쳐낸다.

마지막으로 5장은 이탈리아, 파키스탄에서 부지런히 움직이고 많이 웃는 건강한 사람들의 공통된 생활 방식을 엿본다. 세계적으로 유명한 장수 마을은 대부분 깊은 산속에 있으며, 이원종은 장수의 비결이 있는 곳이라면 끝없이 이어지는 산길을 따라가는 것도 마다하지 않았다. 그런 그가 전하는 건강한 삶을 누리고, 나이의 한계를 넘어 아름답게 살아가는 장수의 비결은 건강하게 오래 살기 위한 명확한 지침을 전한다.