자료유형  

 단행본

ISBN  

9788983711922

UDC  

54

DDC  

540 버294ㅇ 1-23

청구기호  

540 버294ㅇ 1

저자명  

페니 르 쿠터, 제이 버레슨 지음

서명/저자  

역사를 바꾼 17가지 화학 이야기 : 비타민에서 나일론까지, 세계사 속에 숨겨진 화학의 비밀 / 페니 르 쿠터, 제이 버레슨 지음 ; 곽주영 옮김

발행사항  

서울 : 사이언스 북스, 2007

형태사항  

278p. : 삽도 ; 23cm

원저자/원서명  

Penny Cameron Le Couteur, Jay Burreson / Napoleon's Buttons

가격  

15,000

Control Number  

gtec:37184

책소개  

화학분자들은 역사를 바꾸어 놓았다!

화학분자들이 어떻게 세상을 바꿨는가에 대한 내용을 담은 화학 교양서『역사를 바꾼 17가지 화학 이야기』시리즈 1편 《비타민에서 나일론까지》. 이 책은 역사 속에 활약한 화학 분자들의 이야기를 흥미롭게 풀어낸 것으로 향신료에서부터 프레온 가스에 이르기까지 다양한 화학 물질들이 의식주 구조를 어떻게 바꾸었는가에 관해 설명한다.

1편은 나폴레옹의 군대가 왜 러시아 정복에 패하게 되었는가부터 비타민 C의 발견과 설탕으로 인한 노에 무역의 성행, 실험 중 우연히 발견한 인공 염료 등으로 구성했다.