자료유형  

 단행본

ISBN  

9788990514608

UDC  

641.8

DDC  

641 안64ㅌ-23

청구기호  

641 안64ㅌ

저자명  

안영숙 지음

서명/저자  

티+푸드 : 나만의 블렌디드티&티 푸드 레시피 / 안영숙 지음

발행사항  

서울 : 동녘라이프, 2012

형태사항  

261p. : 삽도 ; 24cm

가격  

15,000

Control Number  

gtec:34564

책소개  

일상에서 즐기는 홈메이드 티와 티 푸드 레시피!

홍차를 제대로 알고 그 맛을 즐길 수 있도록 안내하는 요리책 『티+푸드』. 홍차전문가인 저자가 집에서 직접 홍차를 즐길 수 있는 구체적인 방법을 알려주고, 다양한 홍차의 매력을 경험할 수 있는 요리법을 소개한다. 깔끔하게 우려낸 스트레이트티부터 과일과 허브를 넣은 블렌디드티, 우유를 넣은 밀크티, 시원한 아이스티 등 취향과 분위기에 따라 즐기는 홈메이드 티 레시피를 제공한다. 스콘, 잼타르트, 티푸딩 등 홍차의 풍미를 돋워 주는 티 푸드에 얽힌 이야기와 맛있는 레시피를 함께 담았다. 또한 영국 전통 애프터눈 티 파티부터 녹차로 구성한 부모님을 위한 티 파티까지 상황별로 즐기는 티 파티 제안한다.