자료유형  

 단행본

ISBN  

9788994030951

UDC  

641.8

DDC  

641.872 박82ㅂ-23

청구기호  

641.872 박82ㅂ

저자명  

박찬일 지음

서명/저자  

보통날의 와인 : 박찬일이 들려주는 일상의 와인 이야기 / 박찬일 지음

발행사항  

서울 : 백도씨, 2012

형태사항  

287p. : 삽도 ; 21cm

가격  

13,800

Control Number  

gtec:34537

책소개  

보통날에 편안하게 마시는 와인 이야기!

이탈리아 요리계의 ‘스타 셰프’ 박찬일이 들려주는 일상의 와인 이야기 『보통날의 와인』. 와인을 부담스럽게 느끼는 사람들에게 편안하게 와인 마시는 즐거움을 전하고자 했다. 와인을 일종의 국물로 해석하는 독자적인 시선이 돋보였던 《와인 스캔들》의 개정판으로, 그간 달라진 와인 정보와 함께 저자의 특기인 요리와 와인 분야를 강화했다.

이 책은 우리가 와인에 대해 잘못 알고 있는 상식들을 지적하며 와인을 제대로 즐길 수 있는 올바른 방법을 제시한다. 한국에서만 어색하게 지키고 있는 잘못된 와인 지식을 바로잡고, 와인이 격식 있는 자리에만 어울리는 술이 아닌 편안하게 일상 속에서 즐길 수 있는 술임을 전한다. 와인을 술로써 편하게 대하지 못했던 사람들에게 자유롭고 편안하게 와인 마시는 법을 알려준다.