자료유형  

 단행본

ISBN  

9788962630725

UDC  

641.1

DDC  

641.3 데68ㅁ-23

청구기호  

641.3 데68ㅁ

저자명  

윌리엄 데이비스 지음

서명/저자  

밀가루 똥배 : 머리부터 발끝까지 당신의 건강을 해치는 것은 바로 밀 이다 / 윌리엄 데이비스 지음 ; 인윤희 옮김

발행사항  

서울 : 에코리브르, 2012

형태사항  

372p. : 삽도 ; 23cm

원저자/원서명  

William Davi / Wheat Belly

가격  

18,000

Control Number  

gtec:34156

책소개  

건강을 해치는 현대 밀의 실체를 파헤치다!

머리부터 발끝까지 당신의 건강을 해치는 밀『밀가루 똥배』. 윌리엄 데이비스 박사가 환자 수천 명에게 식단에서 밀을 빼도록 처방한 후 목격한 놀라운 결과와 수십 년에 걸쳐 진행한 임상실험들을 검토한 끝에, 우리가 거의 매일 접하는 밀에 반기를 들었다. 이 책은 저명한 심장학 전문의가 과학적으로 입증된 자료와 자신의 진료 임상 경험으로 나온 사실들에 입각해, 이른바 ‘현대 밀’이라는 밀의 실체와 그것이 우리의 건강에 미치는 폐해를 적나라하고도 설득력 있게 파헤치고 있다.읽기 쉽고, 흥미를 불러일으키며, 철저하게 탐구한 이 책은 우리 시대의 가장 위태로운 건강 문제를 바라보는 신선하고 중요한 관점을 독자들에게 제시한다.