자료유형  

 단행본

ISBN  

9788994702186

UDC  

641.5

DDC  

641.5 S276ㅅ-23

청구기호  

641.5 S276ㅅ

저자명  

SBS 놀라운 대회 스타킹 팀 지음

서명/저자  

스타킹 요리킹 : 김치찌개 편 / SBS 놀라운 대회 스타킹 팀 지음

발행사항  

서울 : 토트,북새통, 2012

형태사항  

207p. : 삽도 ; 25cm

가격  

14,500

Control Number  

gtec:33319

책소개  

‘스타킹’이 발굴한 대한민국 대표 김치찌개!

SBS 프로그램 ‘놀라운 대회 스타킹’의 특별기획 이야기 『스타킹 요리킹: 김치찌개 편』. 한식의 세계화를 위한 서바이벌 요리경연 의 첫 번째 주제로 선택된 음식은 김치로 만든 김치찌개. 이 책은 이 찾아낸 세계인의 입맛을 사로잡을 김치찌개 레시피와 그에 얽힌 이야기를 들려준다. 50개의 김치찌개 레시피와 김치찌개의 맛을 완성해주는 육수 비법이 담겨 있다. 또한 방송에서 미처 다 보여주지 못한 출전자들의 음식과 사연도 소개되어 있다. 이밖에도 서바이벌 형식으로 진행된 현장 스케치가 담겨 있어, 방송 제작과정의 현장감과 흥미진진한 요리경연을 생생하게 전해준다.