MARC

 008140522s2013        ggk              d            a    kor
■001KMO201311582
■00520161123105600
■020    ▼a9788950943295▼g03900▼c\15000
■082    ▼a394.1▼221
■1001  ▼a강지영
■24520▼a(어떤  테이블에서도  나의  품격을  높여주는)  미식가의  도서관▼h[전자책]▼d강지영  지음
■256    ▼a전자  데이터
■260    ▼a파주▼b21세기북스▼c2013▼f(북큐브네트웍스▼g2013)
■300    ▼a전자책  1책▼b천연색
■44000▼aKI신서▼v4636
■516    ▼aePUB
■520    ▼a이  책에는  음식에  숨겨진  갖가지  이야기가  양념처럼  배어  있다.  전쟁의  상흔  속에서도  자신들의  문화를  지키며  전  세계로  쌀국수라는  새로운  식재료를  퍼뜨린  베트남,  사시사철을  동시에  경험할  수  있을  만큼의  넓은  땅을  이용해  쉽게  맛볼  수  없는  특별한  맛을  개척한  중국,  버려질  뻔한  자투리  치즈로  퐁뒤라는  명물을  만든  스위스,  메모하는  습관이  낳은  세계적인  셰프들의  고향  프랑스  등  이  책에는  동서양  12개  나라의  숨겨진  음식  문화  이야기가  담겨  있다.  뿐만  아니라  오랜  시간을  담아  깊은  풍미를  전하는  치즈와  가장  많은  사랑을  받는  디저트인  초콜릿,  맛있는  음식에서  빼놓을  수  없는  커피,  차,  맥주와  같은  음료  이야기도  등장한다.  팁  부분에서는  각국의  대표  음식과  종류가  소개돼  눈을  즐겁게  한다.
■530    ▼a책자형태로  간행:  ISBN  9788950943295
■650  8▼a식문화[食文化]
■653    ▼a미식가▼a도서관▼a식문화
■7760  ▼t미식가의  도서관▼z9788950943295
■85642▼uhttp://ebook.gtec.ac.kr/FxLibrary/product/view/?num=130301680
■9500  ▼b\54000

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