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이해하기 쉬운 식품재료학 : Food Materials Soience
![이해하기 쉬운 식품재료학 : Food Materials Soience / 조경련 ; 김미리 ; 김옥선 [외] 지음](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/094/156/09415651.jpg)
이해하기 쉬운 식품재료학 : Food Materials Soience
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788981602536
- UDC
- 641.1
- DDC
- 641.3 조14ㅇ-23
- 청구기호
- 641.3 조14ㅇ
- 저자명
- 조경련
- 서명/저자
- 이해하기 쉬운 식품재료학 : Food Materials Soience / 조경련 ; 김미리 ; 김옥선 [외] 지음
- 발행사항
- 고양 : 파워북, 2015.
- 형태사항
- 371 p. : 삽화 ; 25 cm.
- 주기사항
- 대한민국학술원 선정 "2016 우수학술도서
- 기타저자
- 조경련
- 기타저자
- 김미리
- 기타저자
- 김옥선
- 기타저자
- 손정우
- 기타저자
- 송미란
- 기타저자
- 최향숙
- 기타저자
- 최해연
- 가격
- \24000
- Control Number
- gtec:316992
MARC
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