MARC

 008160225s2015        ggk              d            a    kor
■00120160225102126
■00520160906091319
■020    ▼a9791158160203▼g13590▼c\14000
■082    ▼a663.93▼221
■1001  ▼a전광수
■110    ▼a전광수커피  아카데미
■24510▼a커피  입문자들이  자주  묻는  100가지▼h[전자책]▼d전광수커피  아카데미▼e전광수▼e김현경▼e조영미▼e박주형▼e오충립  지음
■256    ▼a전자  데이터
■260    ▼a파주▼bBella  Luna▼c2015▼f(북큐브네트웍스▼g2016)
■300    ▼a전자책  1책▼b천연색
■500    ▼a벨라루나(Bella  Luna)는  달  출판사의  실용  브랜드임
■516    ▼aePUB
■520    ▼a이  책  『커피  입문자들이  자주  묻는  100가지』는  커피에  관심을  가지고  공부를  시작한  ‘커피  입문자’들을  위한,  커피의  기초부터  추출  로스팅까지  커피에  관련된  전반적인  분야를  아우르는  Q&A  책이다.  따라서  이  책은  기존의  커피  책과는  다르게  책의  전체가  질문과  답변  형식으로만  구성되어  있다.  수록된  질문들은  ‘전광수커피  아카데미’의  수강생들이  자주  하는  여러  질문들  가운데  비교적  난이도  높지  않은  100가지를  모은  것이다.  ‘전광수커피  아카데미’는  1996년  커피사업을  시작한  한국의  대표  커피명인  전광수  대표가  2004년  설립한  커피  아카데미이다.  10년이  넘는  시간  동안  1000여  명의  커피인을  배출했고,  이곳을  수업을  들은  제자들  가운데  150여  명이  실재로  카페를  창업하기도  했다.  취미생활을  위해,  카페  창업을  위해,  지적  호기심을  충족시키기  위해……  아카데미에  모여  커피  수업을  듣는  목적과  생각은  각자  다르지만  그들은  교육  기간  동안  수많은  질문을  던졌고  아카데미  강사진들은  토론을  거치면서  100가지  질문에  대한  답변을  완성해나갔다.  다소  단순한  질문에서부터  심화된  질문들까지,  이  질문들  속에는  커피  입문자들이  한번쯤  궁금해했을  법한  커피에  관한  속사정들이  가득  담겨  있다.  
■530    ▼a책자형태로  간행:  ISBN  9791158160203
■650  8▼a커피[coffee]
■653    ▼a커피▼a커피입문
■7001  ▼a김현경
■7001  ▼a조영미
■7001  ▼a박주형
■7001  ▼a오충립
■7760  ▼t커피  입문자들이  자주  묻는  100가지▼z9791158160203
■85642▼uhttp://ebook.gtec.ac.kr/FxLibrary/product/view/?num=160103672
■9400  ▼a커피  입문자들이  자주  묻는  백가지
■9500  ▼b\70000

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