Material Type  

 단행본

ISBN  

9788985841177

UDC  

599.731

DDC  

636.4 이97ㄷ-23

Callnumber  

636.4 이97ㄷ

Author  

이희훈

Title/Author  

돼지백과 / 이희훈 지음

Publish Info  

서울 : 현축, 2012.

Material Info  

360 p. : 삽화 ; 25 cm.

Price Info  

\50000

Control Number  

gtec:296253

책소개  

잡지 현대양돈과 현대양계의 발행인으로 활동 중인 (주)현축 대표이사 이희훈의 『돼지백과』. 돼지에 대한 이해를 도와주는 백과다. 돼지의 생산과 사양관리에만 집중하기보다는, 인문ㆍ사회학적 관점에서 역사적, 문화적, 생태학적, 민속학적, 영양학적으로 돼지에 대한 모든 것을 분야별로 다루고 있다. 돼지고기 소비촉진에 기여한다.