자료유형  

 단행본

ISBN  

9788993461251

UDC  

641.8

DDC  

641.2 송68ㅋ-23

청구기호  

641.2 송68ㅋ

저자명  

송인영

서명/저자  

커피덴셜 : 커피하는 사람의 시선으로 바라본 커피업계 이야기 / 송인영 지음

발행사항  

서울 : 아이비라인, 2015.

형태사항  

359 p. : 삽화 ; 22 cm.

가격  

\15000

Control Number  

gtec:295897

책소개  

《커피덴셜》은 커피(coffee)와 ‘비밀의, 은밀한’이라는 뜻을 지닌 컨피덴셜(confidential)의 합성어로, 제목에서도 예상할 수 있듯이 커피업계의 비하인드 스토리를 엮은 책이다. 이 책은 커피회사의 품질평가사이자 커피대회의 심사위원으로, 때로는 커피학원의 강사로 커피업계의 다양한 분야를 종횡무진해온 10년차 커피인 송인영의 생생한 경험담을 엮었다.