자료유형  

 단행본

ISBN  

9788931449655

UDC  

641.8

DDC  

641.21 김32T-23

청구기호  

641.21 김32T

저자명  

김만제

서명/저자  

THE BEER : 맥주 스타일 사전 / 김만제 지음

발행사항  

서울 : 영진닷컴, 2015.

형태사항  

461 p. : 삽화 ; 25 cm.

가격  

\25000

Control Number  

gtec:295775

책소개  

맥주에, 맥주에 의한, 맥주를 위한 진짜 맥주 이야기

우리는 맥주에 대해 얼마나 알고 있을까? 얼마나 다양한 맥주를 마셔보았을까? 맥주는 카스와 맥스, 하이트만 알던, 도수 높은 맥주를 마시려면 ‘소맥’을 말아야 한다는 한국인들을 위해, 맥주의 모든 것에 대해 담은 『The Beer: 맥주 스타일 사전』을 소개한다. 맥주가 언제 어떻게 시작되었으며, 무엇으로 만들었고, 어떻게 발전해 왔는지 등 우리가 그간 알지 못했던 맥주의 진짜 모습을 총망라했다.

‘맥주 스타일 사전’이라는 제목처럼 맥주의 종류와 스타일, 그리고 그 스타일별 맥주까지 소개한다. 또 ‘수제 맥주’로 알려지기 시작한 크래프트 맥주 소개와 국내 가볼만한 크래프트 맥주집도 함께 알려준다. 고급스럽고 두꺼운 외형만큼 누구도 알려주지 않았던 맥주의 진면모를 알게 될 기회가 선사한다.