자료유형  

 단행본

ISBN  

9788984893559

UDC  

641.5

DDC  

641.5953 서73ㅇ-23

청구기호  

641.5953 서73ㅇ

저자명  

서재실

서명/저자  

아소산 일본요리 / 서재실 ; 임성중 공저

발행사항  

서울 : 효일, 2014.

형태사항  

265 p. : 삽화 ; 26 cm.

기타저자  

임성중

가격  

\32000

Control Number  

gtec:291206

책소개  

▶이 책은 아소산 일본요리를 다룬 이론서입니다. 아소산 일본요리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.