자료유형  

 단행본

ISBN  

9788967450229

UDC  

641.5

DDC  

641.563 김38ㅇ-23

청구기호  

641.563 김38ㅇ

저자명  

김민지

서명/저자  

(하루에 한 끼)양파요리 비법 노트 / 김민지 지음

발행사항  

서울 : 일월담, 2013.

형태사항  

171 p. : 삽화 ; 23 cm.

가격  

\15000

Control Number  

gtec:289322

책소개  

양파의 다양한 효능을 제대로 알고 이를 효과적으로 섭취해 건강을 지키는 데 도움이 될 양파요리 레시피 50가지가 실려 있다. 네이버 요리 분야에서 가장 인기 있는 파워 블로거 중 한 사람, 미코유 김민지 씨의 양파요리 비법들이다.



<파트Ⅰ>에서는 양파의 다양한 효능과 효과적인 섭취법 등을 상세히 설명하고, <파트 Ⅱ>에서는 양파를 주재료로 삼은 일품요리, 베이킹, 도시락, 매일반찬 등의 음식 소개와 조리과정을 사진과 함께 자세하게 소개했다. 저자 김민지 씨는 요리에 취미가 없는 초보자들도 『양파요리 비법 노트』에 소개된 레시피들을 따라 하다 보면 입과 몸이 즐거워지는 양파 요리를 척척 만들 수 있을 거라고 자신한다.



“채소를 싫어하는 아이들 입맛이거나 인스턴트식품으로 대충 한두 끼 때우느라 이렇게 몸에 좋은 양파를 충분히 먹어주지 않는다면, 그건 내 몸 내 가족들 몸에 못할 짓을 하는 거겠지요? 양파 요리 많이 드시고 건강과 아름다움 다 챙기세요.”