자료유형  

 단행본

ISBN  

9788997125579

UDC  

641.5

DDC  

641.563 용25E-23

청구기호  

641.563 용25E

저자명  

용동희

서명/저자  

이지 쿠킹 버섯 / 용동희 지음

발행사항  

서울 : 싸이프레스, 2014.

형태사항  

157 p. : 삽화 ; 26 cm.

일반주제명  

요리

가격  

\13800

Control Number  

gtec:289294

책소개  

냉장고 속 자투리 재료, 버섯을 활용한 68가지 요리!

냉장고 속 자투리 재료 활용 교과서 [이지 쿠킹 시리즈] 제 2권 『버섯』. 이 책은 버섯을 중점으로 다양한 재료를 곁들여 마든 요리들을 선보인다. 버섯으로만 완성한 10가지 요리와 버섯에 한 가지 메인 재료를 더해 만든 18가지 요리들, 버섯에 두 가지 메일 재료를 더해 만든 24가지 요리들, 버섯에 세 가지 메일 재료를 더해 만든 6가지 요리들을 차례로 담았다. 또한 버섯으로 만든 10가지 맛있는 간식들을 더했으며, 간단한 설명과 생생하 사진으로 이해를 도왔다. 주변에서 흔히 구할 수 있는 버섯을 활용한 68가지의 요리들을 만나본다.