자료유형  

 단행본

ISBN  

9788964710531

UDC  

641.5

DDC  

649.4 채192ㅇ-23

청구기호  

649.4 채192ㅇ

저자명  

채남수

서명/저자  

아이가 잘 먹는 채소반찬 / 채남수 지음

발행사항  

서울 : 미디어윌, 2012.

형태사항  

167 p. : 삽화 ; 24 cm.

일반주제명  

요리

가격  

\11800

Control Number  

gtec:289239

책소개  

채소를 싫어하는 아이도 잘 먹는 맛있는 채소반찬!

아이들이 맛있게 먹을 수 있는 건강한 채소반찬을 소개하는 요리책 『아이가 잘 먹는 채소반찬』. 저자가 두 딸들에게 직접 만들어 주고 검증한, 고기보다 맛있는 다양한 채소반찬을 담았다. 무치킨커틀렛, 시금치카나페, 가지새우말이 등 엄마들이 쉽게 만들 수 있으면서 아이들의 입맛도 사로잡을 수 있는 채소반찬과 간식들을 소개한다. 아이들이 주로 싫어하는 채소로 나눠 엄마들이 찾아보기 쉽도록 구성했다. 또한 싱싱한 채소는 어떤 상태인지 알려주고, 간략한 손질법과 오래 두고 먹을 수 있게 보관법을 함께 알려준다. 아이들을 위한 요리를 할 때 맛과 건강 모두를 더해주는 홈메이드 소스 비법도 공개한다.