자료유형  

 단행본

ISBN  

9788997125425

UDC  

641.5

DDC  

641.563 용25ㅇ-23

청구기호  

641.563 용25ㅇ

저자명  

용동희

서명/저자  

이지 쿠킹 두부 : 냉장고 속 재료 활용 교과서 / 용동희 지음

발행사항  

서울 : 싸이프레스, 2014.

형태사항  

161 p. : 삽화 ; 26 cm.

일반주제명  

요리

가격  

\13800

Control Number  

gtec:289235

책소개  

두부로 만들 수 있는 67가지 요리 대공개!

냉장고 속 재료 활용 교과서 [이지 쿠킹 시리즈] 제 1권 『두부』. 첫 번째 메인 재료는 두부로, 누구에게나 친숙한 재료이지만 초보들에게는 막막하기만 한 두부 요리법을 담았다. 두부로만 완성한 9가지 요리와 두부에 한 가지 메인 재료를 더해 만든 15가지 요리들, 두부에 두 가지 메인 재료를 더해 만든 24가지 요리들, 두부에 세 가지 메인 재료를 더해 만든 9가지 요리들, 그리고 마지막으로 두부로 만든 맛있는 10가지 간식들이 맛깔스러운 사진과 함께 빼곡하게 담겨있다. 누구나 냉장고 속에 기본으로 갖추고 있는, 혹은 주변에서 흔히 구할 수 있는 재료들을 하나, 둘 더해 만들 수 있는 67가지 두부 요리를 제공한다.