자료유형  

 단행본

ISBN  

9788956385617

UDC  

930.261

DDC  

900-23

청구기호  

900 유57ㅇ

저자명  

유승훈 저

서명/저자  

우리나라 제염업과 소금 민속 / 유승훈 저

발행사항  

서울 : 민속원, 2008

형태사항  

303p. : 삽도 ; 24cm

주기사항  

대한민국학술원 선정 "2009 우수학술도서"

가격  

16,000

Control Number  

gtec:28917

책소개  

『우리나라 제염업과 소금민속』은 크게 4개의 장으로 구성되어 있다. 조선 시대 전통적 자염업의 내용과 성격에 대하여 알아보고, 낙동강 하구를 중심으로 전통적 자염업이 변화하는 모습과 추이에 대하여 살펴본다. 이어 근대시기 새로운 신종염인 수입염ㆍ천일염 및 재제염이 유입되고 생산되는 과정에 대하여 살펴보고, 소금에 얽힌 여러 가지 민속을 정리했다.