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(간단 뚝딱 든든)오니기리 레시피
(간단 뚝딱 든든)오니기리 레시피
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788970415826
- UDC
- 641.59
- DDC
- 641.5953 디72ㅇ-23
- 청구기호
- 641.5953 디72ㅇ
- 저자명
- 디자인하우스
- 서명/저자
- (간단 뚝딱 든든)오니기리 레시피 / 디자인하우스 편
- 발행사항
- 서울 : 디자인하우스, 2012.
- 형태사항
- 171 p. : 삽화 ; 23 cm.
- 가격
- \13000
- Control Number
- gtec:289039
- 책소개
-
든든하면서도 스타일리시하게 즐기는 한 끼 식사, 오니기리!
간단하게 만들어 든든하게 먹는 오니기리 요리책 『오니기리 레시피』. 일본의 요리, 여행, 에세이 전문 출판사 ‘업-온 팩토리(up-on factory)’가 출간한 를 번역한 책이다. 좋은 쌀과 소금으로만 승부하는 심플한 소금 오니기리, 파티용으로 알맞은 오니기리 바비큐, 손님 대접용으로 준비하면 좋은 연어 살 뫼니에르와 간 쇠고기볶음 오니기리, 중화풍의 퓨전 오니기리 등 115개의 오니기리 레시피를 소개한다. 정통 오니기리는 물론, 새로운 스타일의 오니기리도 만날 수 있다. 또한 오니기리에 곁들이면 좋을 샐러드, 수프나 국, 사이드 메뉴, 일본의 가정에서 먹는 반찬 등의 레시피를 함께 담았다.
MARC
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