자료유형  

 단행본

ISBN  

9788994799254

UDC  

641.5

DDC  

641.563 이38ㄷ-23

청구기호  

641.563 이38ㄷ

저자명  

이미경

서명/저자  

두콩달 : 두부 한 모, 콩나물 한 봉지, 달걀 한 팩 / 이미경 지음

발행사항  

서울 : 상상출판, 2012.

형태사항  

207 p. : 삽화 ; 26 cm.

총서명  

프리미엄 레시피북

일반주제명  

요리

가격  

\13800

Control Number  

gtec:289037

책소개  

하루가 멀다 하고 들리는 불량 음식 뉴스, 치솟는 물가에 맘 편히 즐길 수 없게 된 외식. 그래서 요즘은 최고의 명품 음식을 집밥으로 꼽는 이도 많다. 집에서 만들어 먹으면 건강에도 좋고, 가계부에도 해뜰 날이 오지만 매일 매끼를 만들어 먹기란 쉽지 않은 일. ‘오늘은 또 뭘 해먹지?’라는 고민에 하루를 다 보내는 주부들과 집 밖 음식에 질린 싱글들을 위한 책이다.



영양은 풍부하면서 일 년 내내 쉽게 구할 수 있고, 가격도 저렴한 식재료라면 두부, 콩나물, 달걀을 빼놓을 수 없다. 두부 된장찌개, 두부 조림, 콩나물무침, 콩나물국, 달걀장조림, 달걀찜 등 늘 해먹는 스테디셀러 레시피부터 조리법이나 부재료를 살짝 바꿔 아주 특별한 요리가 되는 레시피까지 다양한 요리를 소개한다. 50가지의 두부, 달걀 요리와 40가지 콩나물 요리, 총 140가지의 레시피를 한 권으로 묶어 일 년 내내 곁에 두고 따라할 수 있을 것이다.