자료유형  

 단행본

ISBN  

9791186073544

UDC  

641.85

DDC  

641.8157 이67ㄴ-23

청구기호  

641.8157 이67ㄴ

저자명  

이은아

서명/저자  

(설탕은 적게, 자연재료로 굽는)내추럴 베이킹북 / 이은아 지음

발행사항  

서울 : 부즈펌, 2014.

형태사항  

293 p. : 삽화 ; 26 cm.

가격  

\16800

Control Number  

gtec:288783

책소개  

달지 않고 건강한 베이킹 레시피!

『내추럴 베이킹북』은 설탕은 최소화하고, 자연재료의 맛을 살리는 건강하고 감각적인 70가지 내추럴 베이킹 레시피를 공개한 책이다. 책에는 베이킹 스튜디오 우나스키친에서 다년간 강의를 하고 학생들과 소통하면서 얻은 베이킹 철학과 신념을 반영한, 자연재료의 맛을 최대한 살린 레시피들을 담았다. 주변에서 쉽게 구할 수 있는 신선한 자연재료를 이용해 만든 디저트만큼, 너무 단 디저트를 싫어하시는 사람도 감탄하면서 맛있게 먹을 수 있는 70가지의 감각적이면서도 차별화된 레시피를 만나본다.