자료유형  

 단행본

ISBN  

9788937489297

UDC  

910.3

DDC  

915.199 손94ㅅ-23

청구기호  

915.199 손94ㅅ

저자명  

손현철

서명/저자  

세 PD의 미식 기행 여수 / 손현철 ; 홍경수 ; 서용하 지음

발행사항  

서울 : 민음사, 2014.

형태사항  

350 p. : 삽화 ; 22 cm.

주기사항  

제대로 알고 마음껏 즐기는 오감 만족 우리 맛 여행

기타저자  

홍경수

기타저자  

서용하

가격  

\16000

Control Number  

gtec:287439

책소개  

아름다운 물의 도시 여수, 그 곳곳에 숨어 있는 미식(美食)을 찾아 나선 세 PD의 이야기, 『세 PD의 미식 기행, 여수』. KBS PD로 일하고 있는/일했던 세 저자는 우리나라 방방곡곡을 돌아다니며 맛있는 음식을 탐구해 온 경험을 바탕으로, 한반도의 소도시에서 즐길 수 있는 진미를 찾아 나서는 ‘미식 기행’ 프로젝트를 시작했다. 그들은 이 책에서 여수의 대표 음식으로 유명한 갯장어 샤브샤브, 서대 회, 군평선이구이, 갓김치 등부터 기존에 잘 알려지지 않은 해삼 물회나 갯것 정식 등을 폭넓게 언급하며, 각각의 음식에 얽힌 풍부한 조사 자료와 사연도 함께 풀어놓는다. 여수를 방문하는 관광객이 연간 1000만 명을 넘어선 지금, 여수의 진면목을 발견하고 싶어 하는 많은 사람들에게 이 책은 알찬 길잡이가 되어준다.