자료유형  

 단행본

ISBN  

9788996299738

UDC  

641.5

DDC  

641.8157 오872ㅇ-23

청구기호  

641.8157 오872ㅇ

저자명  

오카무라 요시코

서명/저자  

(밀가루, 달걀, 우유·버터, 백설탕, 땅콩 없이 만드는)오무오무 착한 베이킹 / 오카무라 요시코 지음 ; 박진희 옮김

발행사항  

서울 : 도어북, 2013.

형태사항  

119 p. : 삽화 ; 25 cm.

기타저자  

박진희

가격  

\15000

Control Number  

gtec:287344

책소개  

밀가루, 달걀, 우유ㆍ버터, 백설탕, 땅콩 등의 콩류 NO! 아토피, 알레르기 걱정 없는 착한 베이킹 레시피.

5대 알레르기 유발 식품인 밀가루, 백설탕, 달걀, 우유와 동물성 버터, 땅콩 등의 콩 제품을 사용하지 않고 만든 레시피북. 굽기만 하면 되는 초간단 케이크와 작은 쿠키부터 오븐을 사용하지 않고 만드는 간식과 후식, 깔끔한 디저트, 제과점 케이크가 부럽지 않게 시간과 정성을 들여 근사하게 구워낸 케이크에 이르기까지, 정성을 기울여 완성한 레시피를 여섯 개 장으로 나누어 소개한다.