서브메뉴
검색
(누구나 담글 수 있는 100가지)효소 수첩
(누구나 담글 수 있는 100가지)효소 수첩
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788967540319
- UDC
- 641(08)
- DDC
- 641 정16ㅎ-23
- 청구기호
- 641 정16ㅎ
- 저자명
- 정구영
- 서명/저자
- (누구나 담글 수 있는 100가지)효소 수첩 / 정구영 ; 정경교 지음
- 발행사항
- 서울 : 우듬지, 2014.
- 형태사항
- 324 p. : 삽화 ; 19 cm.
- 총서명
- 구르메 수첩 ; 26
- 기타저자
- 정경교
- 가격
- \15000
- Control Number
- gtec:286069
- 책소개
-
효소를 위한 식물 100종을 공개한다!
효소에 대한 모든 궁금증을 풀어주는 가이드 북 『누구나 담글 수 있는 100가지 효소 수첩』. 효소를 만드는 방법을 비롯해서 우리가 지금까지 몰랐던 약용식물의 정보와 다양한 활용법을 담아낸 책이다. 전반부의 ‘효소 이야기’를 통해 효소에 대한 이해를 돕는다. 그리고 생활 속에서 쉽게 접할 수 있는 생활 속 효소 21종, 우리에게 즐거움을 주는 산야초 효소 21종, 면역기능 및 질병에 특히 좋은 효소 31종, 몸에 좋은 약용나무 효소 27종을 수록해, 효소로 만들 수 있는 100가지의 식물을 소개한다.
MARC
008140925s2014 ulka 000 kor■020 ▼a9788967540319
■0801 ▼a641(08)
■082 ▼a641▼b정16ㅎ▼223
■090 ▼a641▼b정16ㅎ
■1001 ▼a정구영
■24510▼a(누구나 담글 수 있는 100가지)효소 수첩▼d정구영▼e정경교 지음
■260 ▼a서울▼b우듬지▼c2014.
■300 ▼a324 p.▼b삽화▼c19 cm.
■44000▼a구르메 수첩▼v26
■7001 ▼a정경교
■9500 ▼b\15000


