자료유형  

 단행본

ISBN  

9788967540302

UDC  

641(08)

DDC  

641 성76ㅁ-23

청구기호  

641 성76ㅁ

저자명  

성중용

서명/저자  

(손꼽히는 세계의 술 157가지)명주 수첩 / 성중용 지음

발행사항  

서울 : 우듬지, 2013.

형태사항  

271 p. : 삽화 ; 19 cm.

총서명  

구르메 수첩 ; 25

가격  

\13000

Control Number  

gtec:286068

책소개  

『명주 수첩』은 세계적으로 유명한 술 157종에 대한 정보를 수록한 명주 가이드 북으로, 동양의 한국 소주, 일본 소주, 중국 백주 그리고 서양의 브랜디, 진, 보드카, 럼, 테킬라, 리큐어를 폭넓게 다루고 있다. 우선 이들 9가지 술에 대한 이론적 지식, 즉 해당 술의 역사와 종류 및 제조방법 등의 다양한 정보를 상세하게 수록한 책이다. 각 술에 대한 기본적인 이론 배경을 지니고 다양한 제품들의 정보를 접할 수 있다.