자료유형  

 단행본

ISBN  

9788967540050

UDC  

641(08)

DDC  

641 김65ㅅ-23

청구기호  

641 김65ㅅ

저자명  

김외순

서명/저자  

(제대로 알고 먹는 59가지)식초·오일 수첩 / 김외순 지음

발행사항  

서울 : 우듬지, 2012 ((2014 2쇄))

형태사항  

149 p. : 삽화 ; 19 cm.

가격  

\9000

Control Number  

gtec:286063

책소개  

최근들어 각종 천연식초와 다양한 오일 제품이 관심을 끌고 있다. 우리가 흔히 사용해 왔던 사과식초나 현미식초, 카놀라유나 올리브유 이외에도 식초와 오일의 종류는 무궁무진하다. 이 책에서는 우리나라에서 쉽게 접할 수 없었던 식초와 오일의 정보를 모두 담고 있다. 다양한 종류의 식초 & 오일에 대해 알고 싶은 사람들에게 꼭 필요한 책이 될 것이다.