자료유형  

 단행본

ISBN  

9788991292666

UDC  

641(08)

DDC  

641 류68ㅁ-23

청구기호  

641 류68ㅁ

저자명  

류인수

서명/저자  

(우리의 맛을 즐기는 101가지)막걸리 수첩 / 류인수 지음

발행사항  

서울 : 우듬지, 2010 ((2013 4쇄))

형태사항  

151 p. : 삽화 ; 19 cm.

총서명  

구르메 수첩 ; 10

가격  

\8000

Control Number  

gtec:286053

책소개  

감칠맛 나는 전국의 막걸리를 다 모았다!

전통 제조장인의 손맛이 살아 있는 막걸리 가이드 북『우리의 맛을 즐기는 101가지 막걸리 수첩』. 허영만 작가의 만화 에 소개되기도 한 젊은 우리 술꾼 류인수가 만난 전국 최고의 101가지 막걸리 정보를 수록했다. 각각의 막걸리에 얽힌 이야기와 사진 및 생산지, 주종, 도수, 가격 및 용량, 추천 안주 등의 정보를 찾아보기 쉽도록 깔끔하게 정리했다. 또한 서울/경기ㆍ강원ㆍ충청ㆍ전라ㆍ경상ㆍ제주도의 각 지역별로 전통 막걸리 제조장의 위치를 표시한 를 수록해 신선한 막걸리의 손맛을 직접 찾아가 맛볼 수 있도록 했다.