자료유형  

 단행본

ISBN  

9788991292673

UDC  

641(08)

DDC  

641 사876ㅊ-23

청구기호  

641 사876ㅊ

저자명  

사쿠야마 와카코

서명/저자  

(세계인이 즐겨 마시는 168가지)차 수첩 / 사쿠야마 와카코 지음 ; 우제열 옮김

발행사항  

서울 : 우듬지, 2010 ((2014 4쇄))

형태사항  

207 p. : 삽화 ; 19 cm.

총서명  

구르메 수첩 ; 8

기타저자  

우제열

가격  

\10000

Control Number  

gtec:286051

책소개  

매일매일 마시는 차. 우리는 차에 대해 얼마나 알고 있을까? 이 책은 커피, 홍차, 일본차, 중국차, 허브티 외 세계 여러 차를 소개한다. 168종에 이르는 세계 각국의 차에 관한 방대하고 다양한 정보를 한눈에 쏙 들어오게 체계적으로 정리하였다. 차에 대한 단순한 기본지식뿐만 아니라, 만들어지는 과정, 각 나라의 차 역사까지 깊이 다루어 읽는 이에게 흥미로움을 더해준다.

1부에서는 각 나라의 대표적인 커피의 특징과 풍미 및 등급을, 2부에서는 홍차의 맛과 향, 블렌드하기에 알맞은 차와 권장 음용 방법을 소개하고 있다.