자료유형  

 단행본

ISBN  

9791195125715

UDC  

641

DDC  

615.854 홍543-23

청구기호  

615.854 홍543

저자명  

홍성란

서명/저자  

365 저염식 다이어트 레시피 : 소금·설탕 없이 만드는 맛있는 건강 밥상 / 홍성란 지음

발행사항  

서울 : 42 media contents, 2014.

형태사항  

359 p. : 삽화 ; 23 cm.

가격  

\16800

Control Number  

gtec:284963

책소개  

365일 저염식 다이어트 식단 수록! 나트륨 줄인 건강식으로 다이어트까지 거뜬!

이 책은 간단하게 만들 수 있는 밑반찬에서부터 메인반찬, 나물, 절임&장아찌, 김치&겉절이, 국, 탕, 찌개, 볶음&전골, 찜, 구이, 덮밥&라이스, 국수&국밥까지 밥상의 기본이 될 만한 328가지 요리들을 소개하고 있다. 삼계탕, 고등어구이, 찜닭 같은 흔히 고지방, 고나트륨 음식으로 여겨지던 음식들도 저나트륨 조리법으로 칼로리를 확 줄인 레시피가 돋보인다. 또한 각 레시피마다 주요 재료의 제철 정보와 칼로리까지 빼놓지 않고 담고 있어 제철에 맞는 건강식을 챙겨먹도록 구성되어 있다.