자료유형  

 단행본

ISBN  

9788956053813

UDC  

641.5

DDC  

641.5 남78ㅈ-23

청구기호  

641.5 남78ㅈ

저자명  

남진희 저

서명/저자  

직장인 도시락 전략 / 남진희 저

발행사항  

서울 : 북하우스, 2009

형태사항  

237p. : 삽도 ; 22cm

가격  

12,000

Control Number  

gtec:26913

책소개  

식비절약, 건강관리, 친목도모, 시간활용 직장인들에게 알찬 도시락 전략을 제시하는 요리책

직장인이 매끼 점심을 나가서 사먹지 않고 도시락을 싸면 어떤 점이 좋을까? 돈의 절약은 물론 건강과 취미 생활까지 일거양득이다. 『직장인 도시락 전략』에서는 시간과 비용 절약은 물론 동료들과의 친목도모까지 유용한 도시락 싸는 법을 알려준다.

본문은 4가지 유용한 도시락 전략에서부터 여러 나라의 점심 풍경과 도시락 문화를 살펴보는 것으로 시작한다. 뒤이어 장보기가 익숙지 않은 사람들을 위해 좋은 재료 고르는 법에서부터 사야 할 양이나 보관 방법까지 세세하게 설명하였다.

미리 사두면 도움이 되는 반찬, 만들어두고 오래 먹을 수 있는 반찬, 반조리 식품을 이용하여 후다닥 만들 수 있는 스피드 반찬 등 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 조리법을 위주로 소개하였고, 다이어트 중이거나 숙취에 시달리는 직장인들을 위한 맞춤형 건강 도시락 레시피도 곁들였다. 전체컬러.